ПРО КРАФТ
Что такое крафт и есть ли он в Челябинске, выясняет Анна Штындик с участниками "Фестиваля Пива".
На этот вопрос мы посмотрели свежим взглядом на хорошо знакомые процессы пивопотребления в Челябинске!
Третья серия интервью полностью посвящена IV Фестивалю Народных Напитков Южного Урала. Поэтому Анна решила выяснить у челябинских пивоваров, постоянных участников этого фестиваля, что значит крафтовое пиво вообще и челябинское в частности.
Во-первых, в чем отличие челябинских сортов от прочих?
Во-вторых, и в главных - чьё же пиво считается лучшим?
Она смогла выяснить у кого, что почём и ради чего они начали варить пиво. Но кроме этого, Анна расспросила у посетителей пивного праздника о вкусе привезённых напитков и не только.
Наше оценочное мнение итогов IV Фестиваля Народных напитков Южного Урала.
Ссылка для рестораторов, которые желают стать счастливыми
Аркадий Фрейман, пивоварня «Мелиот»
Сергей Ефимов, пивоварня «Соня Кривая»
Петров Игорь, пивоварня «BERNSTEIN»
