... можно послушать отличную музыку, хорошие стихи в достойном исполнении и заказть отменную еду. Здесь просто обажают выступать популярные рок-музыканты (смотрите фотохронику ресторана), и даже иногда оперные дивы.

На интернет ресурсах лаборатория о себе рассказывает следующее:
" ...Варим в своей пивоварне качественное и вкусное живое пиво! Приглашаем на дегустацию! -)))
Пиво не пастеризуется, не фильтруется, не засыпается всякой химией для консервирования и стабилизации. Мы не делаем с ним ни каких ужасов. Мы не варим пиво из картошки, гороха или кукурузы для снижения себестоимости.
Используем только:
1. Лучший солод из стран Чехии, Германии, Австрии;
2. Шишковой и гранулированный хмель от немцев и чехов;
3. Из Германии, Бельгии и Франции привозим дрожжи;
4. Воду для пива специально подготавливаем;
5. И самый главный ингредиент нашего пива это совесть пивовара..."

Мы съездили и проверили. Подтверждаем всё вышесказанное, но должны добавить: стоимость "мужского безлимита" - 2 500 рублей, "женского" - 2 000 рублей. Что бы попасть в заведение в пятницу вечером, нужно обязательно забронировать столик, и лучше всего это сделать в среду днём.

На самом деле дегустационный зал Лаборатории состоит из двух залов и одной комнаты. Большой зал рассчитан на 30 мест, чтобы проводить шоу-программы он оборудован техникой для воспроизведения музыки и освещения сцены, есть видеопроектор, приличная вентиляция и кондиционер. Второй зал на 14 человек, в зале стоят массивные лавки и такие же столы, а на стене висит шкура большого медведя. Комната, на 7 человек, служит для желающих уединиться и поговорить за закрытыми дверями, там стоят тяжёлые кресла в виде тронов и огромный стол, ещё есть телевизор и спутниковое ТВ. Всё фирменное пиво в безлимитном предложении по средам, четвергам и воскресениям за 1200 рублей, и к пиву идёи бонус из горячего блюда от шеф-повара ресторана. По пятницам и субботам просто фирменное пиво без ограничений за 1000 рублей без бонуса.