Если и остались в Челябинске рестораны с собственными легендами, которые выжили после революции, то "Цыплята" должны быть по праву одним из них. Здание, в котором находится ресторан "Цыплята Табака" строилось в позапрошлом веке, и первый этаж был запланирован…
… под размещение кабака.
После революции образовался Трест столовых, которому это помещение было передано. В 60-х годах заведению придали статус ресторана первой категории и назвали его "Цыплята тОбака", т.к. табак тут вообще не причем. ТОБАКА это такая большая плоская сковорода, на которой в Грузии жарили перепелов. Но кто бы это знал здесь, в Челябинске, за тысячи километров от изобретателей рецепта?
Блюдо горожанам пришлось по вкусу и поэтому оно прошло языковую адаптацию. Теперь все знают ресторан "Цыплята Табака". По нашему скромному мнению, ресторан потерял былой блеск и славу и превратился в банальное общепитовское кафе. Заказав любой банкет вы получите скидку 10% на все меню и карту бара.
При ресторане работает летнее кафе на 34 места.
Добавить комментарий