Запеченный на гриле сыр Халлуми в салате
Сыр изготовлен на сыроварне ресторана Старый Город. Грецкие орехи, которые присутсвуют в этом сорте сыра, после запекания его на гриле дают устойчивый аромат.
Заказать такси до
банкетного зала
«Старый Город»Стильный дизайн, хорошее обслуживание, вкусная кухня на ЧМЗ это «Старый Город», но главная фишка банкетного зала заключается в том, …
… что шеф-повар заведения ни когда не закупает сыр, но в меню ресторана этот продукт есть всегда. Вместо сыра, поставщики из деревни привозят свежее молоко, а шеф – повар заведения Андроник Минасян из него делает 10 видов качественного крафтового сыра. Поэтому в меню есть всегда большая сырная тарелка, а так же несколько горячих блюд, в основе которых сыр в ассортименте. Но как говориться, не сыром единым сыт человек, мясо в заведении тоже свежее и правильное. На столах, во время банкета, всё вкусно потому что из деревни!
И кстати, сыр с древних времен на свадьбе почитается сакральным продуктом. В странах средиземноморья до сих пор, не проводят свадьбу без преломления сырной головы. Считается, что только наличие на свадебном столе большёй головы сыра гарантирует счастливую семейную жизнь молодых. (Здесь подробно об отношении древних к сыру)
Другие рестораны холдинга:
Добавить комментарий